trái cây chứa vitamin c

VITAMIN C CÓ TRONG CÁC LOẠI TRÁI CÂY NÀO? TOP LOẠI QUẢ GIÀU VITAMIN C CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

1.Vitamin c là gì?

Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe con người. Tên khoa học của nó là axit ascorbic, có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Vitamin C cũng tham gia vào nhiều quá trình sinh học như tạo collagen, tăng hấp thu sắt, chống oxy hóa và kích hoạt hệ miễn dịch.

Vitamin C có thể được cung cấp cho cơ thể từ nhiều nguồn thực phẩm, đặc biệt là các loại trái cây giàu vitamin C như cam, chanh, quýt, kiwi, dâu tây… Vitamin C giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng do vi rút và vi khuẩn gây ra, như cảm lạnh, ho, viêm họng… Vitamin C cũng có lợi cho làn da, tóc và móng tay, giúp chúng khỏe mạnh và đẹp hơn.

2. Một số lợi ích của vitamin C cho sức khỏe 

– Tăng cường khả năng đề kháng của cơ thể, giúp phòng ngừa và chống lại các bệnh nhiễm trùng, đặc biệt trong mùa đông khi thời tiết lạnh và khô. Vitamin C tham gia vào nhiều quá trình miễn dịch, từ việc sản xuất kháng thể cho đến việc kích hoạt các tế bào miễn dịch.

– Ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa da, tóc và móng. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng loại bỏ các gốc tự do gây hại cho các tế bào. Vitamin C cũng giúp tăng sản xuất collagen, một loại protein quan trọng cho sự săn chắc và đàn hồi của da.

– Hỗ trợ quá trình hấp thu sắt, một khoáng chất thiết yếu cho sự tạo máu và vận chuyển oxy trong cơ thể. Vitamin C giúp tăng hiệu quả của sắt từ thực phẩm thực vật, đồng thời giảm nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt.

– Bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ. Vitamin C có tác dụng làm giảm huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bảo vệ các mô liên kết của thành mạch máu.

– Giải độc cơ thể, loại bỏ các chất kim loại nặng và các chất ô nhiễm có hại. Vitamin C có vai trò trong việc thanh lọc gan, thận và ruột, giúp đào thải các chất gây độc ra khỏi cơ thể. Vitamin C cũng có tác dụng làm tăng năng lượng, cải thiện tinh thần và sức sống.

3. Các loại trái cây chứa nhiều vitamin c

3.1 Cam

trái cây chứa vitamin c

Là một trong những loại trái cây nổi tiếng với hàm lượng vitamin C cao. Một quả cam trung bình có thể cung cấp khoảng 70 mg vitamin C, chiếm 78% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và khoáng chất có lợi cho sức khỏe tim mạch, tiêu hóa và giảm cân.

3.2 Dâu tây

trái cây chứa vitamin c

Là một loại quả mùa hè thơm ngon và bổ dưỡng. Một cốc dâu tây (khoảng 150 g) có thể cung cấp 85 mg vitamin C, chiếm 94% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn. Dâu tây cũng giàu chất chống oxy hóa, chất xơ và folate, giúp ngăn ngừa ung thư, bệnh tim và dưỡng da.

3.3 Kiwi

trái cây chứa vitamin c

Là một loại quả nhiệt đới có vị chua ngọt và màu xanh đẹp mắt. Một quả kiwi (khoảng 70 g) có thể cung cấp 64 mg vitamin C, chiếm 71% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn. Kiwi cũng chứa nhiều enzim, chất xơ và kali, có tác dụng tiêu hóa, giải độc và điều hòa huyết áp.

3.4 Quýt

trái cây chứa vitamin c

Là một loại quả nhỏ gọn nhưng giàu dinh dưỡng. Một quả quýt (khoảng 45 g) có thể cung cấp 23 mg vitamin C, chiếm 26% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn. Quýt cũng có chứa nhiều flavonoid, chất xơ và carotenoid, có khả năng chống viêm, chống ung thư và bảo vệ mắt.

3.5 Dứa

trái cây chứa vitamin c

Là một loại quả nhiệt đới có vị ngọt thanh và mùi thơm đặc trưng. Một lát dứa (khoảng 80 g) có thể cung cấp 28 mg vitamin C, chiếm 31% nhu cầu vitamin C hàng ngày của người lớn. Dứa cũng giàu bromelain, một loại enzim có tác dụng tiêu hóa protein, giảm viêm và sưng.

3.6 Ổi

trái cây chứa vitamin c

Là loại trái cây giàu vitamin C nhất, với hàm lượng vitamin C trong 100g ổi lên tới 228mg, cao gấp 4 lần so với cam. Ổi còn chứa nhiều chất xơ, vitamin A, vitamin K và các khoáng chất như kali, magie và đồng. Ăn ổi có lợi cho hệ tiêu hóa, tim mạch, da và chống ung thư .

3.7 Đu đủ

trái cây chứa vitamin c

Là một loại trái cây phổ biến ở Việt Nam, có vị ngọt thanh và mát. Đu đủ chứa nhiều vitamin C, với 80mg trong 100g trái cây. Đu đủ còn có chứa chất xơ, vitamin A, folate và các enzyme tiêu hóa như papaia. Ăn đu đủ giúp cải thiện tiêu hóa, làm đẹp da, ngăn ngừa ung thư và bệnh Alzheimer .

3.8 Vải

trái cây chứa vitamin c

Là một loại quả mùa hè được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt thanh và màu đỏ tươi. Vải có chứa nhiều vitamin C, với 70mg trong 100g quả. Vải còn có chứa các chất chống oxy hóa như antocianin, flavonoid và tanin. Ăn vải có lợi cho sức khỏe tim mạch, thị lực, miễn dịch và chống viêm.

3.9 Ớt chuông

trái cây chứa vitamin c

Là một loại rau quả có nhiều màu sắc khác nhau, từ xanh, vàng, cam đến đỏ. Ớt chuông có chứa nhiều vitamin C, với 80mg trong 100g rau. Ớt chuông còn có chứa vitamin A, vitamin B6, folate và các chất chống oxy hóa như capsanthin và quercetin. Ăn ớt chuông giúp tăng cường miễn dịch, chống ung thư, giảm đường huyết và cải thiện sắc tố da .

Ngoài ra, còn có nhiều loại trái cây khác cũng có chứa nhiều vitamin C như dâu tây, chanh, bưởi, dưa gang, nhãn, mận Kakadu… Bạn nên bổ sung các loại trái cây này vào thực đơn hàng ngày để cung cấp đủ vitamin C cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn cũng không nên ăn quá nhiều trái cây giàu vitamin C một lúc, vì có thể gây ra các tác dụng phụ như đau bụng, tiêu chảy, sỏi thận… Bạn nên ăn trái cây tươi sống, không qua chế biến để giữ được lượng vitamin C tối đa. Ngoài ra, bạn cũng nên kết hợp với các nguồn thực phẩm khác cũng có chứa vitamin C như rau xanh, thịt, cá, trứng…

Xem thêm bài viết liên quan: Bạn có nghĩ ăn mì tôm sẽ làm bạn tăng cân không?

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Shopping Cart
Scroll to Top